Код шоколада: от какао до собственной плитки

Маршрут показывает, как шоколад проходит путь от сырья и технологии до дегустации и изделия, созданного своими руками.

Код шоколада — маршрут на производство, где участники узнают, как создается шоколад, увидят основные этапы работы, попробуют продукт и сделают собственную плитку или фигурку. Подходит для школьников, семей, туристических групп и детских программ.

КОДЫ МАРШРУТА
Код маршрута — это главный смысл, через который участник открывает территорию.

Один маршрут может соединять несколько кодов.
Код производства
Фабрики, заводы, технологии, профессии, материалы и готовый продукт.
Смотреть маршруты
Код вкуса
Сады, фермы, винодельни, сыроварни, дегустации и локальные продукты.
Смотреть маршруты
Код творчества
Мастер-классы, ручная работа, изделия своими руками и праздничные программы.
Смотреть маршруты
КАК РОЖДАЕТСЯ ШОКОЛАД?
В маршруте «Код шоколада» участники увидят производство, попробуют продукт и создадут собственную шоколадную плитку или фигурку.
  • Для кого
    • Основная аудитория: школьники, семьи, туристы.
    • Дополнительная: студенты, блогеры, корпоративные группы.
    1
  • Ценность для участника
    1. Знание: как создается шоколад и от чего зависит его качество.
    2. Опыт: дегустация, знакомство с производством, участие в мастер-классе.
    3. Артефакт: собственная шоколадная плитка или фигурка.
    2
  • Что участник увидит
    Производство шоколада, сырье, готовые изделия, этапы создания сладкого продукта.
    3
  • Что участник сделает
    Послушает рассказ о шоколаде, попробует продукт, изготовит шоколадную плитку или фигурку.
    4
  • Что участник получит
    Понятный семейный и образовательный опыт: участник не просто пробует шоколад, а понимает, как он создается.
    5
  • Базовая программа
    1. Встреча группы.
    2. История шоколада и вводный рассказ.
    3. Знакомство с производством.
    4. Дегустация.
    5. Мастер-класс.
    6. Финал, фото, покупка продукции.
    6